Serverar: 3-4 portioner
Tid: 1 timme 30 minuter
gott!
Skölj av kycklingen i rinnande vatten. gnid in kycklingen i salt och lägg den i en stek påse pressa över citron och några stänk soja. Stäng igen påsen och klipp ett hål i påsen. lägg kycklingen i en form och sätt in i ugnen på 200 grader i ca 60-90 min. ta ut kycklingen och ta tillvara på skyn.. koka upp skyn låt reduseras till ca hälften och tillsätt grädde, socker och soja efter smak.