Koka helst krämen i en kastrull med släpp-lättbeläggning och använd en plastvisp.
Ingredienser
Pajdeg
3 dl vetemjöl
150 g smör
1 msk socker
1 ägg
Fyllning
6 äggulor
2 ägg
250 g smör
4 dl strösocker
4 citroner
2 msk strösocker
Garnering
2 msk florsocker