Clubsandwich med avokado och skinka

Serverar: 1 portioner

Energi 383 kcal Fett 14 g Protein 29 g Kolhydrat 40 g Fibrer 8 g

Ingredienser

  • 100 g kokt kyckling
  • 30 g broccoli
  • 40 g avokado
  • Salt
  • Peppar
  • 7 g parmaskinka
  • 60 g grovt dinkelbröd (eller halvt rågbröd och halvt dinkelbröd)
  • 50 g tomat
  • 25 g gurka
  • 15 g ruccola

    • Instruktioner

    1. Koka kycklingen och skär den i skivor.
    2. Koka broccolin mycket mjuk, gärna både stjälk och topp och purea den.
    3. Skala avokadon och skär den i tunna skivor. Mosa en av skivorna tillsammans med broccolin, smaka av med salt och peppar.
    4. Skinkan rostas i ugnen i 5 minuter på 200 grader. Rosta sedan brödet.
    5. Bred broccolikräm på varje brödskiva. Lägg på en bunt med skivor av tomat, gurka och avokado och sedan skivor av kyckling. Lägg rucola och parmaskinka som topp innan den andra brödskivan läggs på.

    Liknande recept

    Crêpes med keso och skinka
    3.7
    6

    Fajitas med räkor och avokado
    4
    4
    1

    Skinka som i en dröm
    4.5
    30 min
    4
    3

    persiljesås med ris och skinka
    4
    20 min
    2-3
    1

    skinka/kassler/korv och potatislåda
    4.2
    1 h 20 min
    2-4
    7

    Tjälknöl på färsk skinka
    4.5
    8-10
    6

    Smördegspaket med skinka och persilja
    4.5
    45 min
    4
    2

    Köttfärsrulle med ost och skinka
    4.1
    1 h
    4
    15

    Skinka i persiljesås
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.