Skinka som i en dröm

Name: Skinka som i en dröm
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Svenska
Ingredients: Ca 400 g skinka (på burk 450 g ); 2 msk margarin; 1 krm curry; 1 msk mjöl; 1 1/2 dl mjölk; 1 1/2 dl grädde; 2 msk ketchup; Salt; peppar; 1 dl riven ost; 3-4 skivade tomater; Basilika

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Valfri skinka,rökt ,kokt eller burkskinka.

Ingredienser

Ca 400 g skinka (på burk 450 g )

2 msk margarin

1 krm curry

1 msk mjöl

1 1/2 dl mjölk

1 1/2 dl grädde

2 msk ketchup

Salt

peppar

1 dl riven ost

3-4 skivade tomater

Basilika

Instruktioner

Skär skinkan i skivor, tunna eller tjocka efter eget tycke. Lägg skinkan i en smord ugnsform. Koka ihop alla ingredienser till en stuvning, allt utom ost, tomat och basilika. Häll det över skinkan och lägg på skivade tomater, riven ost och basilika. Gratinera i 200-225 grader tills rätten har fått fin färg. Ca 15- 20 minuter. Servera med ris, pasta eller potatis och en krispig sallad gjord på isbergssallad, gurka och majs.