Ingredienser
4-6 fläskkotletter
Marinad
33 cl coca-cola
1 tsk rosmarin
½ tsk ingefära
1 tsk krossad svartpeppar
½ dl rödvinsvinäger
1 apelsin, saften och det rivna skalet
2 vitlöksklyftor, delade
Salt
Matfett till stekning
Sås
5 dl sky och buljong
2-3 msk vetemjöl
1 dl grädde
Förvånadsvärt gott med cokacola i en marinad,fläsket verkar eller känns mörare efter tillagningen.