Coca Cola rutor med citronglasyr

Serverar: 30 portioner

Tid: 40 minuter

Om du gillar Coca Cola med citronsmak, då kommer du att älska dessa rutor!

Ingredienser

  • Kaka
  • 7 ägg
  • 6 dl strösocker
  • 3 dl flytande margarin
  • 3 dl Coca Cola
  • 6 dl vetemjöl
  • 1 msk bakpulver
  • Citronglasyr
  • 1-2 dl vatten
  • 3 dl florsocker
  • Saft och skal av 1 citron

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 175º. Klä en långpanna, 30 x 40 cm, med bakplåtspapper.
    2. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Tillsätt det flytande margarinet. Rör om väl.
    3. Blanda mjöl och bakpulver väl i en bunke. Rör ner blandningen i äggvispet. Tillsätt Coca Colan och rör om väl.
    4. Häll smeten i långpannan och grädda kakan i nedre delen av ugnen 30-40 minuter. Låt kakan svalna i pannan.
    5. Gör under tiden citronglasyren: Riv citronskalet och pressa ut saften. Rör samman florsocker, vatten och citronrasp- och saft till en slät glasyr. Bred glasyen över den kalla kakan.
    6. Skär kakan i rutor, 4 x 5 cm stora. Ät och njut!

    Liknande recept

    Coca cola marinerade fläskkotletter
    4
    4
    1

    Confiterad kycklingklubba med coca cola sås samt potatispuck
    1 d 1 h 30 min
    4

    Gula rutor
    4.6
    30-35
    66

    Coca colamarinerad fläskkarré
    3
    6-8
    2

    Coca Cola-kyckling
    4.5
    4
    5

    Apelsin och morots rutor med cocostäcke
    50 min
    18
    1

    Knapriga rutor med choklad och nötkola
    4.5
    30 min
    35
    2

    Vallmo rutor
    5
    1 h 10 min
    1

    Chokladbrownies med citronglasyr
    30 min
    20

    Kommentarer (2)

    yeejjj 8 november 2010

    Så dåliga! Jag har nog aldrig bakat en kaka ssom inte är god. Tyvärr! Sedan stämmer nog inte receptet, jag tror inte att man det behövs 1-2 dl vatten till glasyren för den blev som bara rinnande vatten. Tyvärr! Vi slängde den!

    Hagarq 23 augusti 2011

    Vi tyckte mycket om denna kaka, min man kunde inte sluta äta :-). Det är dock inte tillräckligt med 3 dl florsocker, varken till den stora kakan eller till 1 dl vätska. Jag använde lite coca cola i glasyren och tillsatte lite kakao både i kakan och glasyren, för färgens skull. Kommer att baka den igen!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.