Väldigt söta och goda cupcakes och lätta att göra.
Ingredienser
100 g margarin
2 st ägg
1 ½ dl socker
2 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk (3%)
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Lite kakao om man vill
Frosting
50 g margarin
3 tsk vaniljsocker
3 dl florsocker
1-2 droppar vatten
Valfri karamellfärg
Instruktioner
Ta och blanda ägg och socker purröst. Smällt margarinet och tillsätt det sedan i smeten. Häll i mjölken och vispa.
Ta en annan skål och blanda alla torrvarorna. Häll sedan i torrvarorna i smeten och vispa.
Sätt formarna gärna i en muffinsform med 12 fack. Sen fördelar du smeten i formarna.
Sätt in den i ugnen på 200 grader. Känn efter med en sticka när du tycker att den ser bra ut . Fastnar inget på stickan så kan du ta ut dem.
Låt dem svalna.
När de har svalnat så börjar du med frostingen.
Häll i florsockret i en skål, smällt margarinet och tillsätt det i skålen. Häll i vattnet och vaniljsockret och rör tills det blir en smidig smet.. Blir det för lös så häller du bara i lite mer florsocker.. Nu kan du droppa i karamellfärgen..
När smeten är färdig så häller du i den i en sprits.. och spritsar på den på cupcaksen.
De där såg härliga ut. De måste jag ha på studentuppvaktningen i juni. MVH Anna B.
Jag gjorde dessa söta cupcakes till ett barnkalas och de blev storfavorit både bland barnen och de vuxna. Så tack för ett jätte bra recept!
Måste de inte stå i kylen så frostingen stelar ?? 1000 tack ;D
Jätte goda muffins! Jag bifogar en bild ;)
Hur goda som helst ,jätte smidig recept, gick hem hos ungarna
Dem var supergoda!!!