Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Tillsätt 1 dl socker. Vänd ner ytterligare 1 dl socker samt mandeln. Bred ut smeten på en rund form (ca 22 cm).
Grädda i 140 C ca 60 minuter. Låt kallna.
Vispa äggulorna och 1 dl socker pösigt. Tillsätt den vispade grädden och den hackade dajmen i stora luftiga tag. Bred ut smeten över bottnen. Ställ den i frysen så att den stelnar.
Tag fram den en liten stund innan den skall serveras.
jätte god!