Innehåller ingen grädde eller smör, man kan byta ut en del av florsocket med kakaopulver inte dumt det heller
Ingredienser
1 äggvita
4-5 droppar pepparmyntsolja
Ca 5 dl siktat florsocker
Ev 50 g mörk blockchoklad
Instruktioner
- Blanda äggvitan med pepparmyntsdropparna och vispa kraftigt med elvisp.
- Häll under vispningen ner det siktade florsockret skedvis. Fortsätt vispa tills du får en stel men fortfarande formbar massa.
- Kavla ut massan med en brödkavel ca 2 cm tjock rektangel. Skär sockermassan i tärningar låt torka på smörpapper.
- Smält blockchokladen i vattenbad, doppa de torkade sockerbitarna till hälften. Förvara svalt
Liknande recept
Kommentarer (0)