Härligt goda kladdiga, såsiga muffins, med smak av choklad
Ingredienser
6 ägg
9 dl socker
4 tsk vaniljsocker
3 krm salt
4 1/2 dl mjöl
1 1/2 dl kakao
300 g smält smör
Glasyr
200 g margarin
8 msk socker
4 tsk mjöl
8 tsk kakao
2 dl grädde
2 dl mjölk
Instruktioner
- Rör ägg och socker poröst. Tillsätt resten av ingredienserna. Klicka ner i muffinsformarna! Gräddas i 15 min i 160°C.
- Blanda glasyrens ingredienser. Koka i 3 min, rör hela tiden. Fyll en msk glasyr i varje färdiggräddad muffinsform. Pudra över florsocker när de svalnat. Sätt in i frysen en stund före servering.
- Obs. Man kan med fördel minska sockermängden då de är väl söta annars.
Liknande recept
Kommentarer (5)
9 dl är lite mycket, det blir för sött, men det stog det i min kokbok att man skulle ha 9 dl, men jag tar mindre..
Det måste bli jätte många muffins detta ju, eller? Men dom såg väldigt goda ut :)
Jättegoda. Blir många muffins.
Kan man ta något annat istället för grädde ?
Tog stora muffinsformar så dom blev nog ännu kladdigare men supergoda