Den perfekta kladdmuffinsen, enligt min omgivning!
Ingredienser
100 g smör
2 ägg
1½ tsk vaniljsocker
3 dl strösocker
1 krm salt
4 msk kakao
1½ dl vetemjöl
2 tsk romarom
Instruktioner
Smält smöret i kastrull. Vispa ägg och socker i en skål. Rör ned smöret och resten av ingredienserna.
Häll ungefär en stor sked smet i varje form, ska bli 15 stycken sammanlagt. Använd stora muffinsformar av papper. Helst dubbla formar, för att smeten ska hållas så kompakt som möjligt.