Dinkelbröd med äpple, blåbär och hasselnötter

Serverar: 1 portioner

Lättbakat och fullproppat bröd som blir saftigt och gott med äpple och blåbär i degen.

Ingredienser

  • 2 dl dinkelflingor
  • 5 dl siktat dinkelmjöl
  • 1 dl krossade linfrön
  • 1 dl torkade blåbär
  • 2 dl torkade äppelringar i bitar
  • 1½ dl hela hasselnötter
  • 2 tsk bikarbonat
  • 1 tsk salt
  • 4 dl naturell yoghurt
  • 3 msk flytande honung
  • ½ dl äppelmos

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 200 grader.
    2. Blanda dinkelflingor, dinkelmjöl, linfrön, blåbär, äpple, nötter, bikarbonat och salt i en bunke. Arbeta in yoghurt, honung och äppelmos och blanda till en smet.
    3. Klicka ner smeten i en smord, avlång bakform som rymmer 1½ liter. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 1 timme, känn med en provsticka att brödet är genomgräddat.
    4. Låt brödet vila en stund i formen, lossa det försiktigt och stjälp upp. Låt kallna under bakduk.

    Liknande recept

    Smulpaj med blåbär och äpple
    4

    Smulpaj med äpple och blåbär
    40 min
    6

    Röd vinbärssylt med äpple
    10

    Smulpaj med päron & blåbär
    4-6
    1

    Ugnspannkaka med bacon och äpplen
    4.9
    50 min
    4
    4

    Älgstek med äpple och lök
    3.6
    1 h
    4
    2

    Tyskt dinkelbröd
    2

    Grovt bröd med äpple och youghurt.
    4.6
    1 h 20 min
    2
    14

    Vit kladdkaka med blåbär
    4.6
    10-15
    3

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.