Hacka ihop mjöl, socker och matfett till en deg. Kavla ut och lägg i en pajform, 22 cm i diameter. Blanda hallon, socker samt potatismjöl och lägg i formen. Vispa grädden och rör i äggulor.
Häll smeten i formen och strö på mandelspån. Grädda i 175 grader 40 minuter. Garnera med citronmeliss.