Värmande och gott i vinterkylan efter en långpromenad eller efter en skidtur.
Gott när man känner sig kall och frusen.
Ingredienser
3 cl whisky
1 ägg
12 cl mjölk
1 tesked strösocker
lite salt
Instruktioner
Separera gulan från vitan.
Vispa samman gulan med sockret medan du
sakta tillsätter whisky.
Låt blandningen stå och vila minst en timme.
Blanda vitan med saltet och vispa till det blir hårt blandat.
Blanda ägguleblandningen med vitan under vispningen.
Blanda sist i mjölken.
Servera i irishcoffee-glas eller vinglas.
Den klassiska drinken på alla amerikanska julkalas.