Brunch!
En äggrätt perfekt att servera vid exempelvis brunch.
Ingredienser
4 st ägg
1 l vatten
1 msk ättiksprit
4 skivor vitt formbröd
8 st rökt skinka eller bacon
1 sats hollandaisesås
Hackad gräslök att garnera med
Hollandaisesås
200 g smör
3 st äggulor
3 msk vatten
1 msk pressad citronsaft (cirka)
1 krm salt
1 krm malen vitpeppar