Egyptisk kofta

Serverar: 4 portioner

Påminner om järpar men med en annorlunda smak än våra.

Ingredienser

  • 1/2 kg nötfärs elle r1/4 kg Nötfärs + 1/4 kg lammfärs
  • 2 gula lökar, hackad
  • 1 knippa färsk persilja
  • 4 vitlöksklyfta
  • 1/4 tsk oregano
  • Salt
  • Peppar
  • 1 ägg

    • Instruktioner

    1. Blanda färsen med den hackade löken, den hackade persiljan och kryddorna. Pressa ned vitlöken.
    2. Vispa ägget väl och rör ned i smeten. Blanda väl.
    3. Gör långa korvar av färsen och trä på grillspett. Låt dem ligga i kylen minst 3 timmar.
    4. Grilla dem och njut! Bäst resultat får du på en utegrill, men även att grilla i ugnen går bra.

    Liknande recept

    Egyptisk kycklinglåda
    4.3
    1 h
    2-4
    11

    Egyptisk schawarma på Svenska
    4
    4
    2

    Indiska köttbullar - koftas - med gurka

    Kaskade
    1 d 2 h
    2-3
    1

    Biff av fårfärs
    4

    Egyptisk spenatsoppa
    4

    Egyptisk soppa med kardemummakyckling
    4-5

    Egyptisk bulgur
    30 min
    6

    Egyptisk couscoussallad
    2 h
    4-6
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.