Serverar: 4 portioner
Hiskeligt god senapssill, i synnerhet med några ägghalvor, gott knäckebröd, lagrad Kvibille Cheddar och en Aalborg Havstryger! Perfekt julklapp eller medbringare till julbord, påsk eller midsommar.
Lägg in vanlig inlagd sill med rödlök (t ex enligt receptet för ABBA´s inläggningssill). När sillen är klar så slås sillen upp i ett durkslag och all lag får rinna av i 10-15 min. Peta bort de största pepparkornen, lagerblad och kryddnejlikor. Lägg sillen och löken från inläggningen i en glasburk och slå på ca 1 dl av Rääfs gravlaxsås, ruska om och vänta helst med inte nödvändigtvis till nästa dag - senapssillen är klar!