Chokladmuffins

Min sambo Malin bakade de här goda chokladmuffinsarna när vår son Emil fyllde 3 år...

Ingredienser

  • 4 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/4 tsk salt
  • 1/2 tsk bikarbonat
  • 1½ dl kakao
  • 125 g smör
  • 2½ dl socker
  • 2 ägg
  • 13/4 dl gräddfil
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Glasyr
  • 100 g philadelphiaost
  • 60 g smör
  • 300 g florsocker med chokladsmak
  • ½ citron, saften
  • 1 tsk vaniljsocker

    • Instruktioner

    1. Blanda de torra ingredienserna. Vispa smör och socker poröst. Blanda sedan i ett ägg i taget , sedan gräddfil och de torra ingredienserna. Rör tills allt är blandat. Fördela i 7 stora eller 12 små formar. 175 grader i ca 25-30 minuter. Något kortare för de små.
    2. Glasyr: Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och citronsaft krämigt. Vispa sedan i philadelphiaosten. Bred den på muffisen och garnera med strössel.

    Liknande recept

    Chokladmuffins med Philadelfia glasyr
    4.9
    7
    14

    Chokladmuffins med Bailey`s
    4.5
    45 min
    6
    1

    Chokladmuffins
    4.3
    4

    Chokladmuffins med chokladsås
    5
    12
    2

    Kladdiga chokladmuffins
    4.8
    20 min
    15
    10

    Chokladmuffins med vit choklad
    30 min
    4

    Amerikanska kanel & chokladmuffins
    4.7
    8-10
    15

    Snöiga chokladmuffins - glutenfritt
    20 min
    10-12
    1

    Vita chokladmuffins med Polly
    4
    15 min
    12
    5

    Kommentarer (2)

    anki431 25 november 2010

    Undrade hurdan kakao det är frågan om när mängden är så stor.Stark eller kakao som blandas i mjölk?

    Robjoo 25 november 2010

    Nää kakaon ska blandas med det torra ingredienserna det ska bli en kraftigare chokladsmak...men inte alls för mycket stark...:-)

    Relaterade Artiklar

    Muffins
    Muffins är kanske ett av de bakverk som går att variera allra mest. Du...

    Diabetes
    Diabetes är ett växande problem i hela värden och därmed även i Sverig...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.