Engelska Fresh Spring Cupcakes

Serverar: 10 portioner

Tid: 30 minuter

Fräscha och samtidigt söta cupcakes som passar allra bäst när värmen långsamt smyger sig på igen.

Ingredienser

  • Cupcakes
  • 6 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 300 g smält margarin
  • 3 dl strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 4 ägg
  • 1 dl lemon curd
  • 200 g grovhackad vit choklad
  • ½ dl kokosflingor
  • Glasyr
  • 200 g vit choklad
  • 200 g Philadelphiaost
  • Rivet skal från en lime
  • Lite grön karamellfärg

    • Instruktioner

    1. Smält margarinet. Hacka chokladen grovt. Blanda mjölet och bakpulvret i en skål. Tillsätt socker, vaniljsocker, margarin, ägg och lemon curd. Rör ordentligt så allt blandas. Vänd ner chokladen och kokosflingorna. Klicka ner i stora muffinsformar och grädda i 200 grader ca 15-20 minuter.
    2. Hacka chokladen fint och smält den i vattenbad. Låt svalna lite grann. Rör ihop chokladen med philadelphiaosten och tillsätt limeskalet. Droppa i ett par droppar grön karamellfärg. Blanda. Spritsa på cupcakesen och dekorera med sockerblommor.

    Liknande recept

    Engelska pepparkakor
    5
    100
    1

    Polly Cupcakes
    4.4
    1

    Hallon cupcakes med rosa frosting
    4.8
    30 min
    12
    1

    Brownie cupcakes med rich chocolate frosting
    4.6
    11

    Vanilj cupcakes med creme cheese frosting
    4.6
    5

    Banan-choklad cupcakes med mascarpone
    5
    25 min
    10
    1

    Rich chocolate cupcakes med Marabou ganache
    4.8
    24-28
    20

    Morots cupcake med cream cheese frosting
    5
    2

    Cupcakes med Ahlgrens bilar
    3.7
    40 min
    20
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.