Serverar: 4 portioner
En soppa väldigt lätt att laga även för dig som är ovan. Succé även hos barnen!
Tina ev. fryst fisk. Skala potatis och morötter och skär i små bitar. Blanda tillsammans med krossade tomater, vatten, buljongtärningar, hackad purjo och hackad dill i en stor gryta/kastrull. Koka i 15 minuter. Skär fisken i små kuber och skölj och strimla purjolöken.Tillsätt fisk och grädde och ev pressad vitlök i grytan. Smaksätt med salt och peppar. Låt koka ca 10 min till (fisken ska koka sönder). Servera med ett gott bröd till.
Koka soppa på en spik
Nja, riktigt så enkelt är det inte, men kan man grunden hur man gör...
Värdens mest berömda soppa – Bouillabaisse
Redan 600 år efter Kristus var varianter denna soppa känd i antikens G...