Serverar: 4-6 portioner
Tid: 10 minuter
Uppfann denna löjligt enkla räkröra när det saknades ingredienser hemma. Men Kajsa Warg visste råd ”Man tager vad man haver” och så blev det. Ihoprörd på mindre än 10 minuter och blev ändå jättegod. Passar till rostat bröd, våfflor eller som på bild på mannamummaläfsor. Läfsorna är också inlagda på MK.
Skär champinjoner, haricots versts, hårdkokt ägg och räkor i mindre bitar. Blanda ihop majonnäs dill och kryddorna. Rör först ner champinjoner och haricots verts och blanda ordentligt. Blanda sist i räkor och ägg. Smaka av om det behövs mer kryddor.