Jag har inte skrivit några mått, utan här tar man vad man behöver och tycker om. En gryta som vi i vår familj gillar och som är lätt att göra.
Ingredienser
Scharlottenlök
Fläskfilé
Färska champinjoner
Grädde
Vitt vin ( matlagningsvin)
Vitlök
Gorgonzola eller cream cheese
Ev färsk basilika eller några torkad krydda
Salt
peppar
Instruktioner
Skär fläskfilén i 1,5 cm tjocka bitar, bryn köttet och lägg i en ugnsform. Skiva svampen och bryn den. Lägg över köttet. Finhacka löken och fräs i en gryta. Häll på grädde och vitt vin, krydda. Red såsen med gorgonzola eller cream cheese( philadelphia) Häll såsen över köttet och gratinera allt i ugnen. Ugns temp 175-200 grader.
åh vad gott de låter, de ska jag testa på fredag :)