Jättegod potatis med färsk timjan. Utmärkt till grillat kött, fisk el kyckling. Fantastiskt bra sätt att ta vara på potatis som blivit över sedan tidigare.
Ingredienser
750 g förkokt potatis
1-2 msk olja (oliv)
1-2 msk smör (Bregott med havssalt fungerar jättebra)
Färsk timjan ( 1 kruka i orginalreceptet, jag anv. mindre)
1 msk flingsalt (lite mindre om du anv. bregott m havssalt)
Instruktioner
Lägg potatisen samt övriga ingredienser på dubbla folieark och packa in dem väl så att inte paketen läcker. Lägg på grillen och grilla i 15-20 minuter.
Var försiktig när du öppnar, det kommer het ånga.
Strö ev. över extra flingsalt vid servering.