Serverar: 4-6 portioner
Snabb och enkel färskpotatissallad, men icke desto mindre jättegod!
Dela eller klyfta potatisen och blanda den i en skål med finstrimlad lök och tinade ärter. Spar lite till garnering. Blanda dressingen och vänd ner i salladen. Låt salladen vänta övertäckt i kylen någon eller några timmar. Slå upp salladen i serveringsskål och strö över lite ärter och lök som garnering.
Potatis - möjligheternas rotfrukt
Potatis har fått oförtjänt dåligt rykte de senaste åren. Hederlig pota...