Falukorvgryta med sting

Serverar: 4-6 portioner

Bästa korvstroganoffen

Ingredienser

400 g falukorv

1 pkt grillkabanoss el. annan stark korv

140 g bacontärningar

1 purjolök

1 äpple (grönt)

2 ½ dl créme fraiche

400 g krossade tomater

Vatten

½ tsk kajennpeppar

½ tsk salt

Vitpeppar

1 msk farinsocker

Instruktioner

Strimla och stek korv, purjolök och bacon. Häll över i en gryta med créme fraiche, krossade tomater och kryddor. Tillsätt farinsocker. Späd med vatten till önskad konsistens. Koka under lock på svag värme ca 15 min. dekorera med skivor av äpple. Servera med smörfrästa vitkålsstrimlor och en sallad.