En asiatisk wok med svensk touche. Hoisinsås är en universalkrydda som sätter karaktär på rätten.
Ingredienser
400 g Scan falukorv av Rapsgris
2 st röda paprikor
2 st morötter
1 st purjolök
1 tsk rapsolja
1 tsk potatismjöl
Salt och peppar
Sås
2 msk hoisinsås
2 msk kinesisk soja
1 pressad vitlöksklyfta
½ färsk chilifrukt
Salt och peppar
Instruktioner
- Ta bort skinnet och strimla korven. Ansa grönsakerna och skär dem i strimlor. Woka korven med såsen i en stek- eller wokpanna ca 1 min. Lägg över i en gryta. Woka grönsakerna och lägg ner dem i grytan. Låt koka upp och red av med potatismjöl utrört i vatten. Smaka av med salt och peppar.
- Servera med ris och cashewnötter.
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Populäraste maten
Vad vi äter mest i Sverige? Inget snack, falukorven leder år efter år....