Fårostgratinerad squash

Serverar: 2 portioner

Ingredienser

  • 500 g squash (2 normalstora)
  • salt
  • peppar
  • 1 tsk oregano
  • 100 g fårost
  • 1 dl färdig tomatsås på burk
  • matvete eller grovmald bulgur
  • Tid: 25 minuter

    • Instruktioner

    Sätt ugnen på 250 grader. Skiva squashen i halvcentimetertjocka skivor. Stek dem mjuka i lite olja i stekpanna, salta och peppra. Lägg över de stekta skivorna efter hand i en ugnseldfast form. Strö över oregano och smula fårosten överst. Gratinera högt uppe i ugnen 10 minuter. Koka under tiden matvete eller bulgur (förkokt vete). Grov bulgur behöver koka ca 10 minuter i dubbla mängden vatten. Värm tomatsåsen eller koka ihop en egen av lök, vitlök, tomatkross och kryddor. Ät squashen med såsen samt bulgur eller matvete.

    Liknande recept

    Maya´s Fyllda Squash
    1 h
    4-6

    Friterade Squash skivor
    4
    1

    Squash gratäng
    3.3
    2-4
    1

    Syltad squash
    5
    2 h
    1

    Tsatsiki med squash
    5
    1

    Broccoli, squash och kasslergratäng

    Squash fylld med kryddig köttfärs
    1 h
    4

    Halloween - Butternut Squash sockerkaka
    3 h
    10-12

    Ugnsgratinerad butternut squash med kokosris
    1 h
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.