Fattiga ryttare

Serverar: 4 portioner

MM... Fattiga ryttare kan även kallas Fattiga riddare

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 1/2 dl mjölk eller grädde
  • 1 nypa salt
  • 4 skivor vitt bröd (helst vetebröd)
  • 2 matskedar smör
  • Instruktioner

    1. 1. knäck äggen i en bunke, häll i mjölk och salt och vispa tills det är vitt och skummigt.
    2. 2. Doppa brödskivorna en och en i äggblandningen. Se till att skivorna är helt täckta. Lägg skivorna på en talrik.
    3. 3. Smält smör i en stekpanna på medelstark värme tills det bubblar och fräser. sänk värmen.
    4. 4. Lägg skivorna i stekpannan. När de är gyllenbrunavänd på dem med en stekspadde och stek andra sidan.
    5. Servera med smör och socker eller lönnsirap.eller florsocker

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben