Feta och olivpinnar

Serverar: 30-40 portioner

Servera "pinnarna" ljumna till snacks, Tzatziki, dipp eller sallader.

Ingredienser

  • 2 dl turkisk yoghurt eller grekisk yoghurt
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 50 g smör, rumstempererat
  • 125 g feta, smulad
  • 1 dl gröna oliver, kärnfria
  • ½ tsk salt
  • Mjöl till utbakning

    • Instruktioner

    1. Ugn 250
    2. Finhacka oliverna.
    3. Blanda mjöl och bakpulver, hacka ihop med smöret. Tillsätt feta, yoghurt och oliver och blanda allt snabbt det blir rätt så kletigt.
    4. Rulla ut degen på mjölat bakbord till en "korv". Dela i jämnstora bitar.
    5. Ta lite mjöl i handflatorna och rulla bitarna till "cigarrer". Grädda dem på bakplåtspapper i ugn vid 250 grader i ca tio minuter.
    6. Serveras ljumna till snacks, Tzatziki, dipp eller sallader.
    7. Tips: Byt ut oliver mot hackade soltorkade tomater. Ersätt feta och oliver med 2 dl riven ost och 100 g finhackad skinka eller salami.

    Liknande recept

    Ägg med tomater och feta
    20 min
    1

    Feta i glasburk

    Gratäng med feta och grönsaker
    4

    Mina suveräna plättar med spenat och feta
    3
    30
    1

    Feta och blomkålsröra
    4.7
    30 min
    1-6
    3

    Feta och basilikapotatis
    30 min
    1

    Marinerad feta med kalamataoliver
    20 min

    Köttfärsgratäng med zucchini och feta
    3.3
    4-5

    Olivpinnar

    Kommentarer (2)

    mafia 8 juli 2012

    En klar favorit. Alla blev förtjusta.

    Annrh 8 juni 2013

    Riktigt gott. Gjorde dessa med gröna oliver, turkyoghurt och feta enligt orginalreceptet och det var uppskattat av alla. Gjorde det till en tapastallrik och hade limeaioli till. Kommer att göras igen. En 5:a från mig!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.