Knipsa bort den hårda stumpen från fikonen. Mal fikonen i en hushållskvarn eller dela fikonen och kör i en mixer tills fikonen är finfördelade. Det ska inte vara några klumpar. Om ni använder mixer, tänk på att inte ta alla fikonen samtidigt.
När fikonen är finfördelade, häll i rom och blanda in ordentligt.
Rulla sedan fikonmassan till små bollar.
Smält blockchoklad över vattenbad. När chokladen är smält, doppa ner fikonbollarna.
Lägg på en plåt försedd med bakplåtspapper och ställ för stelning i kylen eller utomhus.