Porös, lagom "sandig" och härlig arom av konjaksdropparna gör kakan oemotståndlig. Perfekt som efterätt med frukt och vispad grädde.
Ingredienser
200 g smör eller margarin
200 g potatismjöl
1 tsk bakpulver
3 ägg
200 g socker
2 msk konjak
Instruktioner
- Rör smör, potatismjöl och bakpulver riktigt poröst. Vispa i en annan skål ägg och socker pösigt. Tillsätt äggtoddyn till smörblandningen genom att vispa ner lite i sänder. Vispa ner konjaken matskedsvis.
- Häll smeten i en väl smord, bröad form, rymd ca 1 ½ liter och grädda i 175 grader ca 40 minuter.
Liknande recept
Kommentarer (0)