Serverar: 4-5 portioner
Tid: 30 minuter
Sandkakor från Nederländerna.
Bland mjölet, sockret, vaniljsockret, ägget och smöret tilsammans i en skål och rör/knåda tills det blir deg. Strö lite mjöl på en bricka, så att sandkakorna inte klistrar. Sedan lägger du degen på brickan. Kalva ut degen tills den blir ca. 1 cm tjock. Härefter kan du strimla kakor med bakformar. (eller gör former själva) Baka sandkakor i ungnen 200°C 15-20 minuter.