Mjuk och smälter i munnen.
Rör smör, socker och vaniljsocker vitt och pösigt. Tillsätt äggen ett i sänder och rör om kraftigt. Blanda ihop de bägge mjölsorterna med bakpulvret. Rör ner det i smör- och sockerblandningen. Grädda kakan i 175 grader, tills kakan känns färdig, ca 50 minuter.