Finfina smörgåskringlor

Tid: 1 timme

Lätta att baka och lätta att äta :-)

Ingredienser

4 dl mjölk

2 dl gräddfil

1 pkt jäst

1 hg rumsvarmt smör

1 dl brödsirap

1 tsk salt

2 tsk hjorthornssalt

7 dl fint rågmjöl

Vetemjöl tills degen blir hanterbar

Instruktioner

Värm mjölk o gräddfil till 37 grader.Lös jästen i degvätskan och blanda i övriga ingredienser. Blanda hjorthornssaltet med mjölet innan det rörs i. Fyll på med vetemjöl tills degen känns hanterbar. Jäs ca 30 min. Värm ugnen till 225 Knåda ihop degen och forma kringlor. Grädda i 8-10 minuter