Underbart god paj med lite sting. Jättegott med en fräsch sallad och en färsk brödbit till.
Jag använde vanlig paprikakydda delikatess och det gick finfint. Grabbarna rensade formen =)
Ingredienser
1 pkt smördeg på rulle
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
Margarin, att steka i
1 röd paprika
1 grillad kyckling
1 tsk paprikapulver, gärna rökt av spansk typ
Cayennepeppar
Salt
3 ägg
2 dl créme fraiche
1 dl mjölk
2 dl riven Västerbottenost
1 ägg, att pensla med
Jättegod paj med ganska få ingredienser vilket är ett plus. Sparar receptet för att göra den fler gånger. /Annica
Blev bjuden på denna fantastiska kycklingpaj hos en körkompis i fredags. Hade då haft vinterkräksjuka oavbrutet i två veckor och knappt ätit någonting. Jag åt två portioner av pajen med en härlig sallad till och kände mig förflyttad till paradiset ... Tack Lilloo för ett härligt recept! Bella