Serverar: 4 portioner
Tid: 45 minuter
Röding med bl.a. kantareller, smör och örter.
Koka potatisen och ansa grönsaker och svamp. Dela potatis, lök och tomat och fördela det tillsammans med svampen på två väl smorda ark grillfolie. Krydda med salt och peppar. Salta och peppra fiskarna inuti och runt om, lägg fiskarna på grönsakerna. Lägg skivad citron, örter och smör på fiskarna. Vik ihop noga till paket. Grilla 20-30 minuter på ganska låg värme eller lägg dem i ugn på 225º 30-40 min. Fisken är klar när köttet släpper från benen eller när ryggfenan släpper när du drar lätt i den Servera med potatis och ett gott bröd.
top of the pops
Säger bara ensak SUPER GOTT