Fiskpanetter med touch av dill och citron
Mammas underbara hemgjorda fiskpanetter, går även att byta ut citron mot lime, fortfarande lika gott :)
Ingredienser
2 frysta fiskfiléer
Ströbröd
Citronskal av 1 citron (eller skal av 2 lime)
Citronsaft av ½ citron (eller saft av 1-2 lime)
1 ägg
Dill
Salt
Citronpeppar
Margarin eller veg. olja till stekning
Instruktioner
- Filéerna ska vara näst intill frysta.
- Blanda ströbröd, citronskal, dill, salt och peppar på ett fat.
- Blanda ägg och citronsaft i en skål.
- Torka filéerna med hushållspapper, de ska inte vara blöta.
- Doppa filéerna i äggblandningen och rulla dem i ströbrödsblandningen.
- Smält margarin i stekpannan. Stek filéerna på medellåg värme tills dem är klara.
Liknande recept
Kommentarer (0)