Enkelt och gott, dubbla gärna om ni är många. Skär fläsket i små bitar så det blir jämt.
Servera ärtsoppa först.
Ingredienser
2½ dl vetemjöl
½ tsk salt
6 dl mjölk
4 st ägg
400 g rimmat bogfläsk
Instruktioner
- Blanda mjöl och salt i en skål.
Tillsätt mjölken lite i sänder,vispa till en jämn smet. vispa sist i äggen.
Skär fläsket i små tärningar. Bryn dom i stekpannan och sedan häll över i långpanna.Häll smeten över fläsket.
Grädda i mitten av ugnen tills pannkakan fått en gyllenbrun färg, ca 20 minuter i 225 grader.
- Servera med hjortronsylt eller en annan sylt.
- Smaklig måltid
Liknande recept
Kommentarer (0)