Flambering är något extra festligt, speciellt om du gör det vid bordet. De mustiga bananerna med smak av aprikos och citron är alltid givna vinnare.
Ingredienser
4 bananer
2 msk smör eller margarin
Saft av en halv citron
1 burk aprikospuré, 200 g
2 - 3 msk socker
3/4 dl rom eller konjak
Till servering
1 - 1½ dl tjock grädde
½ tsk vaniljsocker
2 msk flagad rostad mandel