Franska äpplepannkakor

Serverar: 4 portioner

Dessa varma och fluffiga pannkakor med äpple och kanel smakar ljuvligt med lönnsirap.

Ingredienser

  • 1 dl kesella, 1 % fett
  • 2 separerade ägg
  • 1 dl filmjölk
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 msk florsocker
  • 1 tsk mald kanel
  • 2 msk smält margarin + extra till stekning
  • 2 urkärnade äpplen, tunt skivade, t ex golden delicious
  • 3 msk råsocker
  • Lönnsirap till servering

    • Instruktioner

    1. Blanda kesella, äggulor, filmjölk, mjöl, florsocker och kanel i en skål. Vispa ner margarinet och vispa till en slät pannkakssmet.
    2. Vispa ihop äggvitorna till ett vitt skum och vänd ner i pannkakssmeten i två omgångar. Ställ åt sidan.
    3. Sätt ugnens grill på medelvärme. Hetta upp en stor teflonstekpanna och pensla med lite smält margarin. Häll 1 dl pannkakssmet i stekpannan och grädda 5 minuter. Lägg på en fjärdedel av äppleskivorna och strö över en fjärdedel av sockret. Grädda tills pannkakan är fast och låt den glida över på en plåt. Upprepa med resten av smeten till fyra pannkakor.
    4. Sätt plåten under grillen och grädda ovansidan på pannkakorna 2-3 minuter tills gyllene. Ringla över lönnsirap och servera pannkakorna varma.

    Liknande recept

    Skurna franska pepparkakor
    4.2
    20 min
    75
    5

    Franska biffar med rotsaker
    45 min
    4
    1

    Ullas Franska Köttfärslimpa
    4.5
    1 h
    5-8
    3

    Jockes franska sommarkaka
    5
    1 h 30 min
    5-10
    3

    Lenas Franska kycklinggryta
    4.6
    35 min
    4
    5

    Franska madeleinekakor
    5
    16 min
    10-12
    1

    Laxgryta med franska örter.
    4.3
    20 min
    3
    4

    Bergis franska
    5
    2
    5

    Kycklingfilé med franska örter
    35 min
    5-7

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.