Frasiga knäckkakor

Serverar: 60 portioner

Tid: 1 timme

Försvinnande god

Ingredienser

100 g margarin

2 dl nötkärnor

2 dl socker

1/2 dl sirap

1/2 dl grädde

2 dl vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

1/2 tsk bakpulver

Instruktioner

Smält margarinet i en kastrull, kör nötkärnorna i mixer så att de blir grovt malda. Blanda ner alla ingredienserna till smeten i kastrullen. Klicka ut teskedsstora klickar på bakpappersklädd plåt. Lämna mellanrum eftersom kakorna flyter ut under gräddningen. Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter i 200 grader tills kakorna blivit vackert gyllenbruna. Låt dem svalna på plåten.