200 g brie eller annan ost (camembert, taleggio eller grönmögelost)
3 päron
1 uppvispat ägg
Lite muscovadosocker
Tillbehör
Vanljglass
Hackade valnötter
Instruktioner
Tina smördegsplattorna något.Halvera och kavla snabbt ut dem något. Fördela lite ost och skivat päron i mitten på varje smördegskvadrat och vik in kanterna. Tryck ihop snibbarna mitt på knytet.
Pensla med uppvispat ägg. Strö lite muscovadosocker över och baka i ugn i 200 grader ca 20 minuter eller tills knytena fått fin färg.
Låt svalna någon minut och servera med vaniljglass. Strö gärna lite hackade nötter över.