Istället för att köpa frastäcket i affären... Jättegott!
Ingredienser
1 dl ströbröd
1 hackad eller pressad vitlöksklyfta
1-2 krm salt
1-2 krm vitpeppar
1-2 krm svartpeppar
3 krm paprikapulver
2 krm curry
2-3 krm dragon
Instruktioner
Blanda helt enkelt bara ihop ingredienserna i en bunke. Lägg fiskfilén i en smord ugnsform. Pensla fisken med lite matolja. Strö frastäcket över fisken.
Sist men inte minst. Den här mixen behöver fett för att hålla ihop. Det enklaste är att hyvla lite smör och lägga över frastäcket. Det behöver inte täcka varenda smula men lite sådär lagom.
Så, in i ugnen, 225º i 20-25 minuter. Ös då och då med spadet som bildas i ugnsformen.