Friterade lökringar som Big Burger
Ni har kanske sett på Todd Wilbur han som har Topsecret recepies sajten. Han klurar ut hur dom stora snabbmatskedjorna gör sina storsäljare genom att smaka, känna och fråga ut personalen på olika ställen..Här kommer hans recept på lökringar som Big Burger gör dom..
Kolla gärna in videon där han gästar Rachel Ray och sina lökringar.
http://www.youtube.com/watch?v=vUF6n8fLx0o&playnext_from=TL&videos=MllDwh-gFQk
Ingredienser
1 lök
1 dl mjölk
1 dl mjöl
1 dl ströbröd
Salt
Peppar
Olja
Instruktioner
- Ta fram 3 tallrikar och lägg mjölet,ströbrödet och mjölken på varsin. Salta och peppra lite i mjölet för bättre smak. Skär löken i lagom tjocka ringar och peta isär dom .
- Doppa först i mjölk, sedan i mjöl och sedan i mjölk igen, sedan i ströbröd, sedan i mjölk och sedan i ströbröd en sista gång….
Sedan är det bara att fritera.
- Lycka till
Liknande recept
Kommentarer (1)
Dessa är absolut ( top notch ) och nu har jag testat med det Japanska ströbrödet Panko och det blev väldigt krispigt och gott. Glöm för guds skull inte att salta i mjölet för den absoluta upplevelsen. En annan sak att vara noga med är temperaturen på oljan , den får inte vara för varm för då bränns dom lätt.