Frukostbröd med råg

Detta frukostbröd är jätteenkelt att baka, glöm bara inte att låta pärlgrynen ligga i blöt över natten för bästa resultat. Det kan vara svårt att hitta pärlgryn, men det går att ersätta med korngryn.

Instruktioner

1. Skölj grynen, lägg dem i en stor skål och häll mjölk över. Täck med plastfolie och låt dra i kylskåp över en natt.
2. Förvärm på morgonen ugnen till 175 grader. Smöra och mjöla en gjutjärnspanna med ugnsfast handtag och 20 cm i diameter.
3. Rör ner vattnet i grynblandningen och mixa till en slät smet med stavmixer.
4. Blanda ner resterande ingredienser och häll smeten i pannan. Ställ in i ugnen och grädda i 45-50 minuter. Vänd över brödet på ett ugnsgaller och låt svalna innan du serverar det.

Liknande recept

Kommentarer (0)