Smula jästen i en bunke, tillsätt fingervarmt vatten, 37 grader. Rör tills jästen lösts upp.
Tillsätt salt, olja, kruskakli, yoghurt och vetemjöl. Blanda ihop allt ordentligt och knåda degen kraftigt i några minuter.
Låt jäsa under bakduk till dubbel storlek (ca 50-60 min).
Kavla ut degen (ganska tunn) och dela till trekantiga bitar.
Låt jäsa i ca 30 min. under bakduk.
Grädda i 220° C ugnsvärme i ca 12-15 min.