Det finns många vackra och goda efterrätter. Här ett recept på kyld frukt med en aning starkvin över.
Ingredienser
1 väl mogen ananas
200 g blå druvor
2 msk torr sherry eller maddeira
Instruktioner
Skölj och torka av ananasen. Skär av ett lock med bladrosetten som handtag. Ta ut det mesta av fruktköttet. Skär detta i små tärningar och plocka samtidigt bort den grova mittstocken.
Halvera och kärna ur druvorna. Varva dem med ananasköttet i en skål. Häll över starkvinet.
Lägg fruktblandningen i den urholkade ananasen, spar de vackraste ananasbitarna och druvorna att lägga överst som garnering. Ställ ananasen i kylskåp minst en timma före servering.