Torkad frukt är gott och praktiskt att ha hemma, både att använda i matlagning och bakning men även att ta något när man är sugen på något sött.
Ingredienser
250 g torkad frukt
6 dl vatten
2 msk fruktsocker
2 msk arrowrot utrört i 2 msk vatten
Yoghurt
Instruktioner
- Hacka den torkade frukten i mindre bitar och lägg den i en kastrull med vattnet. Koka upp och låt puttra på svag värme i ca 10 minuter. Tillsätt fruktsockret och låt koka ytterligare några minuter.
- Rör ut arrowroten i lite kallt vatten och låt krämen få ett uppkok.
Häll i arrowroten och rör om ordentligt. Ta kastrullen från värmen när den tjocknat och låt svalna.
- Servera med en klick avrunnen yoghurt.
Liknande recept
Kommentarer (0)