Fruktsallad i kardemumma och rooibostemarinad
Rooibosbusken växer inte någon annanstans än i Cedarbergen i Sydafrika där kombinationen av sandjord och klimat är de bästa. Khoisanfolket, Sydafrikas urbefolkning utvecklade jäsningsproceduren av rooibosbuskens bark som ger rooibos sin speciella milda smak och vackra röda färg.
Ingredienser
Te
2 påsar rooiboste
4 dl vatten
0,5 tsk kardemumma
1 apelsin
1 dl jordgubbar
1 dl hallon
1 päron
6 aprikoser torkade
Instruktioner
- Koka upp vatten och låt Rooibosteet dra ett par minuter, tillsätt kardemummakärnor.
- Hacka frukten och häll över det varma teet med kardemumma, låt dra ytterligare ett par minuter.
- Servera i glas med sked.
Liknande recept
Kommentarer (0)