Skala ananasen och skär bort den hårda mittstocken. Skala bananen.Dela och kärna ur äpplena. Skär frukterna i cm-tjocka bitar och trä dem på spett. Pensla med lite olja. Rör ihop honung och nötter.
Grilla spetten i ca 1 minut på varje sida. Servera med vaniljglass och pistaschhonungen. Garnera gärna med lite finhackad mynta.